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ひなまつり

3日のひなまつりに向けて当院でもひな人形を飾っていました。
廊下を通る時に、食堂談話室に顔を出される患者様が喜んでくれているのを見ると、毎年飾ってよかったなと感じます。

また当院では季節の変わり目、行事等で行事食を提供しております。
ひなまつりのメニューは、ちらし寿司、お吸い物、鶏肉と野菜の煮物、三色ムースでした。三色ムースの色が華やかですよね。
横に添えてあるカードは食堂のスタッフが行事食ごとに作ってくれています。

行事で食べられる料理には各々由来があり、お祝いの席で振舞われることの多い「寿司」は縁起がいいものとされており、祝い膳には華やかなちらし寿司が食べられるようになったそうです。
当院ではムースで提供している菱形餅も、一番上がピンクなのは春に咲く桜や梅、桃の意味があるそうです。

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